Душистый вкус свежих ягод, кореньев и коры бузины делает этот сироп идеальным компонентом для авторских алкогольных и безалкогольных коктейлей. Добавьте сироп Монин Бузина в кофе, и вы получите изящный, терпкий, сладко-горький напиток с выраженным ягодным послевкусием. Сироп также используют для пропитки тортов, пирожных, пончиков и блинчиков.