Кофе из региона Серрадо — тропической саванны, изолированной территории с большим разнообразием растительного и животного мира. Микроклимат плантаций определяет своеобразный и узнаваемый вкус напитка. Из зёрен получается мягкий, нежный и сочный кофе с приятным шоколадно-кремовым привкусом, дополненным нотками грейпфрута. С добавлением молока вкус приобретает совершенно новые оттенки арахисовой пасты, шоколада и нуги.